המושג מיקוריזה הינו סוג של סימביוזה, המוכר לנו יותר, מיקו - פטריה, ריזה - שורש. בעבר המיקולוגים בארץ, שוחרי השפה העברית, קראו למיקוריזה -''פטרשרש''.

יחסי גומלין או הדדיות בין פטריות לשורשי צמחים היו ידועים שנים רבות ולאחרונה נחקרים בעיקר בהקשר לגידולים חקלאיים. קורי הפטריה הנקראים תפטיר - עוטפים את השורש והיונקות, מבחוץ עם חדירה חלקית זו אקטומיקוריזה, ידועה בעיקר בעצי מחט עם פטריית האורנייה. כאשר תאי הפטריה חודרים לתוך תאי השורש- זו אנדומיקוריזה, הידועה ברחבי עלים.

התרומה בין השניים חשובה ומשמעותית:

הצמח לפטריה - מספק חומרים שמייצר בפוטוסינטזה, כפחמימות וחלבונים.

הפטריה לצמח - מספקת, ע''י תהליך ביוכימי, תוספת מים ומנרלים שאינם זמינים לו בקרקע המסוימת. התפטיר מתפשט לשטח נרחב יותר מהשרשים וכך הניצול רב יותר לקליטה. הפטריה ממריצה את השרשים לגדילה והסתעפות, עוזרת להתמודדות בתנאי עקה, בתנאי מליחות, בחמרי הדברה דישון ועוד.

אורנייה – משתפת חייה עם אורן במיקוריזה. © יהודה מרטה

כבר בשלב הנביטה 'נדבק' השורש בפטריה ולחלק מהצמחים זה התנאי להמשך הגידול. במשתלות ובחקלאות לומדים אודות היתרונות ו'מדביקים' באופן מלאכותי את השתילים בפטריה המתאימה ובכך מקבלים צימוח רב יותר, הקדמת פריחה ותוספת יבול. דוגמא מעניינת היא חקר גידולי הפלפל בערבה בו נמצא חסכון של יותר ממחצית כמות מים בהמצאות פטריה מיקוריטית בבית השרשים. גם בגידול סחלבים וצמחי נוי יש שימוש במיקוריזה.

לסיכום, מסתבר שבהרבה מאוד עצים וצמחים חלה מיקוריזה באופן טבעי, והאדם לומד להשתמש בתופעה לתועלתו.

קישורים:

קישור למידע נוסף על מיקוריזה - באדיבות 'ביובי': מיקוריזה

הפטרייה הנעלמה - כתבה בעברית - ממכון ויצמן - 2.7.2020 (כולל פרסומות)

הפטריות שעוזרות לעצים - מתוך ''הידען'' זווית. 2.2022